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麺山

  • Day:2012.09.15 10:56
  • Cat:食事
先日十和田に行く途中、久々に麺山に行きました~☆

コレコレ~♪
001_20120915104351.jpg

大好き、パイタンラーメンです

シャキシャキもやしとか、乗っかってるすりゴマとか、トロトロチャーシュー最高!

・・・でもなんだか・・・
002_20120915104351.jpg
前より少し味が濃くなってるような・・・
私はこのコクのあるマイルドなスープが大好物だったんですが、にぼしの味が強くなったような・・・
でも、麺は今までどおりのチリチリ自家製麺♪
でも、スープが濃くなって更にトロトロ感も前より増したのでスープが麺によく絡んで、更に濃い味になってるような・・・
スープの色も濃いし・・・前はまだ白っぽかったような・・・
煮干しに力入れてるのかな・・・
煮干しの濃い味が好きな方にはいいかもです。


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Comment

麺山は・・
以前1~2回行った時に・・

「床がやたらと滑る店」

という印象しか残っていません(´д`)
麺山はどこのかな?
青森の環状線沿いのとこかな?
私は一度だけ入りましたなぁ~!
ごはん、お新香食べ放題が魅力で行ったんですけど味も麺も悪くは無かった。
でも、二度目は今の所無しですねぇ~!
パイタンスープととんこつは何処が違うんでしょうぅか!
むっふっふっふ!
知りません!

「部長のデスクの上にイガメンチ1個開いておきました」
「ん?ありがとう、キミの奢りだね?」
「は~ぃ、お線香も1本添えておきました」
「ん?おれは仏様かぁ~?」
  • 2012/09/15 14:06
  • 鉄爺28号
  • URL
  • Edit
こんばんは
味変わったんですかねぇ~

それともたまたま?

・・・

疑問のことですが新城中学校の山手にあるお店で
赤いのはネギです

P(*^^)v
kiyoさんへ☆
どうも~!
確かに少し滑りますね(苦笑)
ラーメン屋さんにはよくある事ですが、それはやはりトンコツを使っているからでしょうね~♪
鉄爺28号さんへ☆
どもども~!
ミニコントありがとうございます!

そうです。
青森環状線沿いです。
少し前まではチェーン店を浪岡とか浅虫手前とかにありましたが、今はここだけかな~?
とんこつ、使ってると思いますよ☆
おやじ ひでさんへ☆
どうも~♪
麺山、どうなんでしょう・・・
味が変わるのは淋しいです。
麺山は麺山で勝負して欲しいですね・・・

疑問の件、そうですよね~!
ちゃんと読んだらネギって記事内にありましたね(汗)
失礼致しました(ペコリ)
新城中学校の山手なんですか?
探してみたいと思います!!
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